Опишу способ, которым я подготавливаю HD-фильмы к записи на однослойные болванки
Прежде всего, конечно, пришлось на винте выделить раздел в 10ГБ под NTFS, чтобы сохранять на нем эти объемистые файлы (раз уж они >4ГБ), да хоть и поочередно.
Приобретать по каждый фильм двухслойную болванку жаба давит (100-110р против 2 х 12-14р).
Думал, вначале, резать файлы на части с помощью HJSplit. Потом нашел более интересный способ, как раз для mkv. Как раз, тут упомянутый mkvmerge_gui (mkvtoolnix), умеет разрезать mkv-шки на части хоть по указанному размеру, хоть по времени и при этом, если включить функцию link files, может выстроить из них связанную цепочку с единым временем. Т.е. при проигрывании, когда в haali splitter включена фишка Input\Try to open linked files, я и не заметил переходов между частями (физически отдельные файлы, похоже это как тома в rar - имеют внутри ссылки на друг друга).
Порезал на части по 1ГБ и сгенерировал в ICE ECC файлы восстановления для заполнения оставшегося места на болванках. А дальше... дальше можно уже раскидывать как душе угодно на стандартные dvd5!
(Ну и конечно можно выкидывать ненужные аудио дорожки, скажем зачем нам немецкая)